Le 10 décembre, la ministre de la Protection des consommateurs, Paulette Lenert, a visité le Musée national d'histoire naturelle Luxembourg (MNHNL).
Le MNHNL dispose d'une grande expertise en mycologie (science des champignons) et dans l'identification d'espèces botaniques, une expertise qui est très utile dans la recherche des tentatives de fraude au niveau alimentaire.
C'est dans ce contexte que la Division de la sécurité alimentaire, et donc le Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire, collabore avec le Musée national d'histoire naturelle. En effet, les inspecteurs de sécurité alimentaire soumettent au musée des échantillons de denrées alimentaires afin de déterminer les espèces présents dans un produit composé pour vérifier si les ingrédients déclarés correspondent aux ingrédients contenus dans le produit.
La visite de Madame Lenert a permis de faire le point sur cette collaboration et de discuter des possibilités d'extension.
Communiqué par le ministère de la Protection des consommateurs