Am Kader vu senger Kampagn „ Sëcherheet op mengem Teller“ lancéiert de Kommissariat fir Qualitéit, Bedruch a Liewensmëttelsëcherheet ab dem 18. Januar eng Reih vu Filmer, déi d’Konsumenten iwwer den Etikettage op de Liewensmëttel informéieren.
Originalversioun vun der Noriicht
La réglementation européenne exige que toute denrée alimentaire destinée au consommateur final, préemballée ou non, doit être accompagnée d'une série d'informations sur sa composition, sa durabilité et sa valeur nutritionnelle.
Dans le cadre de sa campagne de sensibilisation "La sécurité dans mon assiette", le Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire lance à partir du 18 janvier une série de films pour informer les consommateurs sur l'étiquetage des denrées alimentaires et qui répondent à des questions comme:
- Qu'est-ce que doit contenir l'étiquetage de base de la denrée alimentaire?
- De quoi se compose la déclaration nutritionnelle?
- Comment est-ce que les additifs alimentaires doivent être signalés?
Ou encore
- Quelles allégations de santé peuvent être utilisées sous quelle condition?
Les films, dans les langues usuelles du pays, seront publiés sur le portail de la sécurité alimentaire https://securite-alimentaire.public.lu/fr/consommateur/ConseilConsommateur/animations-la-securite-dans-mon-assiette.html au fil des prochaines semaines.
Il est prévu de compléter cette série avec d'autres films qui porteront sur d'autres aspects la chaîne alimentaire.
Nouvel outil mis au point par l'EFSA
Certaines mentions qui peuvent se retrouver sur l'emballage des denrées alimentaires doivent être évaluées scientifiquement par l'EFSA (European Food Safety Agency) avant leur utilisation.
Dans ce contexte et afin d'informer les consommateurs de la manière la plus correcte possible, l'EFSA a développé un outil à destination des exploitants du secteur alimentaire, leur permettant à mieux évaluer s'ils doivent doter leurs produits d'une date limite de consommation ou d'une date de durabilité minimale.
Plus d'informations sur cet outil: https://www.efsa.europa.eu/en/news/use-or-best-new-tool-support-food-operators
Communiqué par le Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire